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Que delícia! Conheça receitas de bolo de caneca para saborear
Que delícia! Conheça receitas de bolo de caneca para saborear - Shutterstock

Receitas

5 receitas de bolo de caneca perfeitas para a sua sobremesa de hoje

Acabou de almoçar e ficou com vontade de comer algo doce e rápido de fazer? Essas receitas de bolo de caneca podem ser a solução; confira

Está à procura de uma sobremesa pratica e que seja perfeita para esses dias mais frios? Então você já encontrou a opção ideal: as receitas de bolo de caneca. Isso porque, além de quentinhas, elas também são bem rápidas de fazer.

E o melhor é que existem várias versões diferentes do bolo de caneca, então dá para escolher o sabor que mais te agrada. Veja a seguir algumas dessas receitas de bolo de caneca e escolha a sua preferida para experimentar hoje:

Bolo de caneca de chocolate

Bolo de caneca de chocolate
Bolo de caneca de chocolate (Reprodução / Guia da Cozinha)

Tempo: 10min

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 4 cubos pequenos de doce de leite de corte
  • 2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte o ovo, o leite, o óleo, o chocolate, a farinha, o açúcar e o fermento. Bata com um batedor de arame até ficar homogêneo. Coloque em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, distribua o doce de leite e deixe que afunde sozinho. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou coloque em uma forma e leve ao forno convencional médio, preaquecido, por 15 minutos. Espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo e sirva.

Bolo de caneca bombom

Bolo de caneca bombom
Bolo de caneca bombom (Reprodução / Guia da Cozinha)

Tempo: 15min

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó
  • 1 bombom picado (reserve 1 fatia para decorar)
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela misture o ovo, o açúcar, o leite e a margarina e misture bem. Adicione a farinha e o fermento e mexa até homogeneizar. Misture o bombom e transfira para uma caneca com capacidade para 300 ml e leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.

Se a massa ainda estiver crua, volte a caneca ao micro-ondas por mais 30 segundos ou até o bolo estar assado. Misture os ingredientes da calda em uma tigela e leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos. Despeje sobre o bolo, decore com a fatia de bombom reservada e sirva.

Bolo de caneca de limão-siciliano e laranja

Bolo de caneca de limão siciliano e laranja
Bolo de caneca de limão siciliano e laranja (Reprodução / Guia da Cozinha)

Tempo: 15min

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de raspas de limão-siciliano
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • Raspas de limão-siciliano para polvilhar

Recheio:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de essência de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Modo de preparo:

Para o recheio, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, a essência e as raspas, mexendo sempre até engrossar. Desligue e reserve. Para o bolo bata bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje em uma caneca grande e leve ao forno micro-ondas por 3 minutos. Retire, faça um buraco no meio e recheie com o creme de laranja. Polvilhe com raspas de limão para servir.

Bolo cremoso de caneca com milho e coco

Bolo cremoso de caneca com milho e coco
Bolo cremoso de caneca com milho e coco (Reprodução / Guia da Cozinha)

Tempo: 10min

Rendimento: 1 unidade

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de milho-verde escorrido
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o ovo, o óleo, o açúcar, o fubá e o fermento até homogeneizar. Despeje em canecas que possam ir no micro-ondas, deixando um espaço da borda. Leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até assar e dourar. Retire, cubra com o leite condensado e sirva decorado com coco ralado.

Bolo de caneca petit gâteau

Bolo de caneca petit gâteau
Bolo de caneca petit gâteau (Reprodução / Guia da Cozinha)

Tempo: 20min

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 2 ovos pequenos
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 gema de um ovo pequeno
  • 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 bolas de sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo:

Misture a manteiga e o chocolate em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até derreter, em potência máxima, mexendo na metade do tempo. Deixe esfriar. Em outra vasilha, bata os ovos com o açúcar e a gema com um garfo. Acrescente o chocolate e misture.

Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente com uma colher. Despeje em 2 canecas de vidro refratário ou de cerâmica refratário, com capacidade para 250ml, untadas e enfarinhadas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até que a lateral asse e o centro fique levemente mole. Coloque 1 bola de sorvete sobre cada um e sirva.

E aí, curtiu as opções? Qual destas receitas de bolo de caneca você vai escolher para a sobremesa de hoje?

Receitas: Guia da Cozinha

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